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正确的丽江天麻烘干程序介绍

来源:http://lijiang.wljnkj.cn/news591322.html时间:2021-4-13 14:10:00

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天麻是宝贵的中药材之一,天麻作为药物已有1000多年的历史,天麻酿造的保健酒被誉为宫廷珍品。现在国内的天麻丽江烘干技术已经很成熟了,丽江天麻烘干的办法有很多种,可是如果把握了干燥的技能技巧,干燥的效果会有所不同,可以到达自己理想的效果。


天麻大小差异较大,特别是野生天麻,不只巨细差异大,并且采挖破损率高。天麻巨细不同,蒸制与干燥所需的时刻有很大差异,破损的天麻蒸制与干燥所需的时刻与完好无缺的天麻比较差异更大。因此,分级是天麻正式加工前的重要工序之一。

天麻烘干:把平等大小的天麻放到定制的架子上,然后推动天麻烘干房,烘干房升温至50℃,每60分钟提高温度10℃,温度75℃时不再升温,维持该温度至烘干停止。要提高天麻的产品价值,可从三个方面着手,严格分级。

每次蒸煮和烘干只使用一种标准的天麻,以把握干燥温度,二是将麻体洗净后,用滚皮机除去天麻的粗糙外观和斑点。第三,在天麻烘干过程中,麻体下面会有气泡,可以用很细的竹针刺破并放气,使其表皮光滑。

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