为了提高草果的质量，采摘的果实需要立即烘干或晾干，不然容易发霉，我们这里选用草果烘干室，长5.5m，宽3M，高2.2m，高温高湿10cm轴流风机。每个草果烘干室配备6台不锈钢物料推车，长1.2米，宽1.7米，12层料盘，装载18-20公斤草垛，堆积高度不超过3厘米，一次可装载约1200-1500公斤。按1500公斤计算，需排水1100公斤，剩余干品400公斤，控温范围为70-80度，干燥时间为24小时，无污染，无致癌物，整个生产过程无人值守，温湿度控制精确，色泽好，体系耗电7度每小时按每千瓦时1元计算，每公斤草果的干燥成本为0.42元，相当于每公斤新鲜生果0.11元，是一种理想的草果烘干体系。
