现在比较常用的干菜烘干机,是一种根据空气能热泵的枯燥设,空气烘干器可以很大的提高干菜的出产效率,缩短出产周期,运用空气能烘干器具有质量高、卫生环保、运行本钱低等特色。干菜烘干阶段:1、加热阶段:烘干初期为初热阶段,温度40-50℃。2、恒速烘干阶段:当干菜的温度上升到空气能的湿球温度时,空气能吸收的热量悉数用于蒸腾水分,烘干速度坚持稳定。在恒速枯燥阶段,蒸腾的水大部分是游离水,干菜水分蒸腾的速度不只取决于烘干空气的温度,还取决于空气的湿度,相对湿度越低,水分迁移和蒸腾越快。
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